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《最好存酒空間 - VinVautz Grand Cru 質感系列》來自法國血統的有名品牌Vinvautz推出Grand Cru Classe質感系列是目前獨一能提供佳釀最理想儲存環境的酒櫃。不管是溫度、溼度、光線及運作都照應周密。特別是采用最早進的TE® Technology，為酒釀提共一個無震的儲存空間，配合鏡面觸控式電子溫度調控、活動層架等，務求帶給您的佳釀一個最理想的儲存環境，讓您不管任什麼時候刻均可以品嚐到酒釀的幽香，使其縈繞其中。此外，Grand Cru Classe質感系列特設雙層黑色鏡面抗UV玻璃門，不僅可以避免紫外線損壞酒質，同時具備低震撼冷卻裝置，更有效的減低機身可能發生的震蕩，進一步維護您的佳釀，而且質感的外觀，絕對於能配合現代人對於於生活的尋求
《最好存酒前提》為保存酒釀至最好品質，下列為基本的存酒前提：
★溫度★
咱們建議您將溫度調校於攝氏 12°C 或以上，如果室溫遠高於酒櫃設定的溫度會致使倒汗水呈現。請盡可能填滿酒櫃下半部份，可減低溫度控制不穩的情況呈現。
★光度★
酒瓶雖然采用不容易透光的材料，但佳釀酒對於於光線仍是相當敏感，陽光或日光燈都是讓佳釀劣質化的緣由。Vinvautz 特設的雙層黑色抗UV玻璃門不僅可避免紫外線損壞酒質，同時備有低震撼冷卻裝置，更有效減低機身可能發生的震蕩，進一步維護你的佳釀。
★溼度★
百分之七十左右為理想濕度。濕渡過低會造成軟木塞干燥，不易拔起；濕渡過高會使軟木塞縮小，造成空氣或有害微生物進入佳釀中，使之容易變質。保存佳釀時必需橫躺擺放，就是為了保持軟木塞的濕度。Vinvautz 立異的保濕系統絕對於能維持最好的潮濕度。
★震度★
震撼會使佳釀過度成熟，容易造成劣質化，而且更會令酒塞變形而損壞酒質。 Vinvautz采用最早進的TE® Technology科技，為佳釀提供一個無震的儲存空間，確保您的佳釀獲得最好維護。
開瓶後，視該酒的類型、品質及成熟程度，擱十五分鍾至一小時，與空氣“呼吸”進行化學作用。
家頂用酒時，為了減短呼吸時間，應當在飲用前兩小時便開瓶。想即開即飲，一個利便快捷的法子是把佳釀倒入每一個飲者的杯中(約三分一杯) ，這樣，杯中的酒以及酒瓶中的酒有更大的空氣接觸面進行氧化，所省回的時間多達數倍。專業些可買個本用作貯藏飲剩佳釀的 decanter，其扁圓的底部令佳釀有偌大空氣接觸面，十分鍾已經可氧化好一瓶佳釀。
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